capodanno sull'etna - casa san tommaso

Menù Cenone di Capodanno

 

Tagliere di salumi e formaggi dell’ Etna

I Sapori della terra: verdure dell’Etna

Profumi del Mediterraneo: fritture di pescato fresco

Sfizi dello Chef

Le cinque stagioni dell’Etna: salse tipiche dell’Etna con tartine

Prosecco e bevande a base di frutta

Mille foglie di porcini su misticanze di verdure con fonduta di pecorino

Risotto al cavolo viola con tocchetti di orata;

Cestino di pasta fresca con ripieno al maialino dei nebrodi con crema di zucca;

Chicche al limone con spolverata di pistacchio

Turbante di spigola con radicchio e gamberoni

Tulipano di spado con dadolata di verdure di stagione

Cotechino con lenticchie

Buffet di dolci

Dopo le ore 3 cornetti caldi

Brindisi di mezzanotte con fuochi d’artificio.

 

Dopo la mezzanotte DJ set fino all’alba

-          31.12.2016 arrivo in struttura nel pomeriggio

-          Cenone di Capodanno

-          01.01.2016 mezza pensione con pranzo di capodanno- partenza nel pomeriggio